じゃばらマーマレード
『じゃばら』という和歌山県特産の柑橘類があります。 名前の由来が「邪を払う」から来ているそうで、お正月にぴったりの縁起が良い名前です。 花粉症予防と改善に効果があるナリルチンというフラボノイドがとても多く含まれているそう […]
塩バターキャラメルクリーム
お正月休みを終えて、営業再開しております。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 リクエストにお応えしまして、塩バターキャラメルクリームを作りました。 冬なので、ほんの少しだけ塩を濃いめに仕上げてあります。 キャラメルに […]
12/24のケーキ ご予約を終了しました
12/24（月）のクリスマスケーキのご予約受付は終了いたしました。 他の日は若干の余裕がございますが、ご希望の方はお早めにご予約をお願い致します。 シュトレンもあと数本となりました。ご予約、お取り置きも可能ですが、完売の […]
イベント出店のお知らせ
今週末、11/10（土）11（日）、市原市農林業まつりに出店します。 10時〜15時半 市原市農業センター芝生広場 私が作った手づくりジャム各種、シロップ、ケチャップ、焼き菓子いろいろ カヌレ、なめらかプリン、絶品シュー […]
イベント出店のお知らせ
11/３（土）4(日）10時〜16時 道の駅あずの里いちはら感謝祭に出店します。 出来立ての栗ジャムも販売しまーす。イベント限定お菓子もいろいろ・・・。 工房農園で育った次郎柿も販売予定。甘くて味が濃くて美味しい！ ほか […]
9／16（日）イベント出店のおしらせ
9／１６（日） ジェフユナイテッド市原・千葉のアビスパ福岡戦 市原市民デー記念イベントに、お菓子をいろいろ持って出店します。 14時半〜17時 （場内 東1ゲート階段下広場） 明日は雨も止んで、曇りの予報。 贅沢なめらか […]
ブルーベリージャムをつくる
早朝の涼しいうちから畑に出て、みんなでブルーベリーの収穫。 少し曇れば楽なんだけど、「今日は曇り」の天気予報が外れて ものすごーく良い天気！ 目の細かい網をかぶせてあるブルーベリーは、 風が吹かないとサウナ状態。 マメに […]