マーマレード

ジャム
レモンマーマレード

完売していた国産レモンのマーマレードを作りました。 2日かかるレモンマーマレード。 難しいマーマレードのひとつ。 ゼリー状のジュレは甘酸っぱくて、爽やかな香りが鼻に抜ける。 口に含むと『トパアズいろの香気が立つ』レモンマ […]

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マーマレード
じゃばらマーマレード

花粉症の方に大人気 じゃばらマーマレード。 お待たせいたしまた!今年も作りましたよー。 邪気を払うが語源のじゃばら。邪払。 花粉症の改善に効果があるナリルチンというフラボノイドがとても多く含まれているそうなのです(大阪薬 […]

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お知らせ
ウイスキーマーマレード

明日12/20は所用のため13時開店となります。 急で申し訳ありません。よろしくお願いいたします。 今日は、いちごの森ぶんぶん、おさんぽマルシェに出店してきました。 久しぶりに会う方々とずーっと喋っていた気がする。 クリ […]

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マーマレード
フジテレビ「千葉の贈り物」で紹介されました

フジテレビ「千葉の贈り物」を見て下さった方々、ありがとうございます。 https://www.fujitv.co.jp/chiba_okurimono/archives/240825.html あれからどこへ行ってもテレ […]

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お知らせ
定休日のお知らせ・じゃばらマーマレード

花粉症の方に大人気 じゃばらマーマレード 今年も作りました。 邪気を払うが語源のじゃばら。 花粉症に効果のあるナルニチンなる成分がいっぱいという柑橘です。 毎日少しずつ食べるのがおすすめです。 ちょっと癖がある味わいの柑 […]

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マーマレード
マーマレード

今日、2回目の投稿です。 夕方、思い立ってマーマレードの試作。 どうやって作ったらいいかなと数日いろいろ考えていた 土佐文旦とネーブルオレンジでマーマレードを炊いてみるのだ。 どんな感じになるかなーと思ってたんだけど、ほ […]

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シロップ
レモン

レモンシロップできました!! レモンイエロー色とレモンの素晴らしい香り🍋を引き出せて嬉しい。 着色料・香料不使用です。 これが本物のレモンの色なのだー! 安っすいかき氷シロップのレモン味みたいな着色料は使っていませ […]

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ジャム
猫の日

2月22日。 猫の日でございます。 我が家の悠太氏。 朝からモグラ捕まえてきて得意満面の顔がこちら。 私は、今日はレモンマーマレードを作る日! 気合い入れて、最高に美味しいの作ります。 マーマレードの中でも難易度が高いレ […]

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ジャム
ウイスキーマーマレード

大変お待たせ致しました! ビターオレンジウイスキーマーマレードが出来ました〜!! 甘くて苦くてウイスキー!な味わいです。 アルコールはかなり飛ばしてありますが、ウイスキーのスモーキーなフレーバーは残してあります。 月曜日 […]

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ジャム
じゃばらマーマレード

花粉症のみなさま、大変お待たせ致しました! 花粉症の方(私も含む)に大人気の柑橘『じゃばらマーマレード』できました。 『邪払・じゃばら』という柑橘。 名前の由来が「邪を払う」から来ている、とても縁起が良い感じの柑橘。 花 […]

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