ジャム

お菓子
地域フェアー始まりました。

今日から日曜日まで、アリオ市原の地域フェアーに出店してます。 10時〜18時(最終日は18時より前に終わります) 手作りジャムとお菓子いろいろ販売中です。 今回からカヌレも販売しまーす。カヌレってこんなに美味しいんだ!っ […]

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シロップ
レモン

レモンシロップできました!! レモンイエロー色とレモンの素晴らしい香り🍋を引き出せて嬉しい。 着色料・香料不使用です。 これが本物のレモンの色なのだー! 安っすいかき氷シロップのレモン味みたいな着色料は使っていませ […]

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ジャム
猫の日

2月22日。 猫の日でございます。 我が家の悠太氏。 朝からモグラ捕まえてきて得意満面の顔がこちら。 私は、今日はレモンマーマレードを作る日! 気合い入れて、最高に美味しいの作ります。 マーマレードの中でも難易度が高いレ […]

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お知らせ
フリーマガジン「BUZZ GOLF」 2月号で紹介していただきました

フリーマガジン「BUZZ GOLF」 2月号で紹介していただきました。 工房近くの姉ヶ崎カントリー倶楽部で、ジャムを販売して頂いてます。 姉ヶ崎カントリー倶楽部の紹介記事でジャムが掲載されていますよ!と市原市から連絡をい […]

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ジャム
ウイスキーマーマレード

大変お待たせ致しました! ビターオレンジウイスキーマーマレードが出来ました〜!! 甘くて苦くてウイスキー!な味わいです。 アルコールはかなり飛ばしてありますが、ウイスキーのスモーキーなフレーバーは残してあります。 月曜日 […]

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ジャム
じゃばらマーマレード

花粉症のみなさま、大変お待たせ致しました! 花粉症の方(私も含む)に大人気の柑橘『じゃばらマーマレード』できました。 『邪払・じゃばら』という柑橘。 名前の由来が「邪を払う」から来ている、とても縁起が良い感じの柑橘。 花 […]

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お知らせ
焼き菓子

前回SNS投稿でお知らせしましたシュトレンですが、完売しました。 (実は重量2割増しのお買い得になっています)。 杉山ジャム工房は明日12/29まで営業します。 今日から、大人気のバターサブレがお正月バージョンになりまし […]

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ジャム
マツコの知らない世界(には出てません)

TBS『マツコの知らない世界』で、国産ジャムが取り上げられていました。 (色が変わってるとこは番組のリンクを貼ってます) 私のジャムは、取り上げられていないのですが なぜが番組直後からジャムのお問合せをいただいております […]

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クリスマス
大人のジャム

りんごと生姜とカルヴァドスのジャム。 大人のジャムです。 葉取らずりんごと、うちの畑の生姜に、 フランスのりんごブランデーカルヴァドスを どばばばば・・・と入れました。 生姜とりんごは相性抜群。そこにりんごブランデーを合 […]

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お菓子
栗と向き合う日々

栗と向き合う日々。修行のようだ(苦笑) 品切れしていた栗ジャム、新しいのが出来ました。 連休は『バニラ増量なめらかプリン』も用意してお待ちしております。 発送業務は平日のみとなります。今、ご注文いただいたジャムは最短で火 […]

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ジャム
栗ジャム

今年の初!栗ジャムができました。 今年は栗が遅れていてやっと作れた。 大変お待たせ致しました。 黒い紐みたいのはバニラビーンズのさや。 さやは取り除いて瓶詰めにします。 今年は昨年よりブランデーを増やしました。 なぜって […]

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ジャム
今日のいちじくジャム

いちじくジャム。 今日も美味しくできて嬉しい。 まだいちじくジャムはありますか?とお問い合わせをいただいておりますが、いちじくジャムあります。 今日も作りました〜♪ 種のプチプチ感とねっとり感が伝わりますかしら。

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