お菓子

お菓子
プリン追加

日曜日まで、アリオ市原 秋の地域フェア開催中。 先程、出来立てプリンを並べてきましたー。 人気のバター香る英国風スコーンの残りが数個となっております。 うちの畑の生姜入りジンジャークッキーも追加。 工房にもプリンあります […]

続きを読む
お菓子
地域フェア

日曜日まで、アリオ市原で秋の地域フェアが開催中です。 ジャムやシロップの他に、『バニラ増量!なめらかプリン』も販売してます。 秋の焼き菓子、工房で大人気の薄焼きアーモンドクッキーも販売を始めました。工房でも用意していたの […]

続きを読む
お知らせ
国産の金胡麻

朝から畑。時々ザーっと雨に降られながら黙々と畑。雨だから携帯用蚊取り線香は使えないのに、雨が止むと蚊がいっぱい来て困るのであります。 今、視界が真っ白になるくらい滝雨が来たから避難。 台風の勢力が弱まりますように。祈るば […]

続きを読む
お菓子
久しぶりのバターサブレ

久しぶりの焼き菓子。 農繁期は畑とジャムに専念していたから、バターサブレ焼いたのは久しぶり。 残った生地は小さく焼いてわたしのおやつ。 あー、めっちゃ美味しい。 バターサブレが美味しい季節。もう秋ですね。 アマビエさまは […]

続きを読む
お菓子
カヌレ&農業サマータイム

カヌレ焼く日のお知らせ。 明日の6/29、7/7 にカヌレ焼きます。 どちらも15時過ぎの焼き上がりです。 お取り置きもします。メッセージなどでご連絡ください。 数に限りがありますので完売の際はご容赦ください。 仕事ノー […]

続きを読む
お菓子
カヌレ

カヌレ本日6/21(火) 15時過ぎに焼き上がります。残り数個です。 急でごめんなさい。お知らせでした。

続きを読む
お知らせ
レッドカラント

雨の合間に、レッドカラントを収穫。 今からお掃除。 レッドカラントの小枝取りは、思考を止める瞑想でもある。修行なのであります。無になるのであります。 しかしこの色は目がとても疲れるので、エプロンは補色の緑色で対抗してみる […]

続きを読む
お菓子
趣味のはなし

家族が寝静まった昨晩遅く、久しぶりに起きてられる体力が残っていたので私はこんなことをして遊んでいた。 工房脇の薔薇の花びらで蒸留! 薔薇の芳香蒸留水つくって遊んでいた。 部屋がものすごい香りで溢れる。だから昼間にやるとク […]

続きを読む
お菓子
アリオ市原で催事出店中

5/18(水)〜5/22(日) 10時〜18時 アリオ市原 初夏の地域フェアに出店します。 ジャムやシロップ、焼き菓子を並べてきました♪ ガチで硬いビスコッティや、人気のムラング、アマビエさまサブレ、うちの畑の生姜で作っ […]

続きを読む
お菓子
5月はケーキ休みます。

昨日の販売会はたくさんの方にご来店いただきました。 ありがとうございました。 好評だったレーズンサンド。 中がどうなっているかというと、 こんな感じでレーズンどかーん!と入っています。 きちんとバターで作るバタークリーム […]

続きを読む
お菓子
5月4日お菓子作ります。

5月4日(水)11時〜、 カヌレ、シュークリーム、レーズンサンドなどのイベント限定菓子の販売を杉山ジャム工房で行います。 バニラ増量プリンは連休中だいたいあります。 数に限りがあります。完売の際はご容赦ください。 お取り […]

続きを読む
お菓子
園芸まつりにお越しくださりありがとうございました

3日間の園芸まつりが無事終わりました。 お越しくださり本当にありがとうございました。 かなり遠くからお越しの方も!!カヌレやシュークリームを目指して来られたそうです(そんな遠くから、まじか!と心で叫んでしまった)。 写真 […]

続きを読む