2023年12月15日
シュトレンの生地。このあと成形して焼くのだ。 今年最後のシュトレン仕込み。 今日焼いたのは1週間くらい涼しい場所に置いておくと美味しくなる(冷蔵庫はダメでーす) クリスマスケーキ。そろそろ締め切りまーす。 締切は12/1 […]
2023年11月30日
クリスマスケーキのご案内です 今年もケーキは4種類 味を最優先で作ります。 厳選した材料で作りますので、お値段はそれなりにしてしまいますが、最高に美味しいケーキを用意します。 ケーキは全て完全予約です。(シュトレンは除く […]
2023年11月11日
ただいま23:30。まだ仕込み中デス(笑) 先週道の駅あずの里いちはら感謝祭で大人気だったレーズンサンド。 今週末は更にラムレーズン盛り盛りで登場します。 レーズンサンド用に焼いた特別配合の分厚いサブレ。 ベーキングパウ […]
2023年11月8日
今週末は、 いちはら大収穫祭に出店します。 11/11、12 10時〜15時。道の駅あずの里いちはらの上にある、 市原市農業センター（市原市安須９８０）での開催です。 いろいろ美味しいの作りますよー。 工房農園の柿、虎丸 […]
2023年11月5日
道の駅あずの里いちはら感謝祭 ご来店ありがとうございました。 土日ともにギリギリの到着になってしまった。 早起きしたのに、途中まで良いペースで準備が進んでいたのに、なんでだろ。なんでだーーー。 開店直後にお越しくださった […]
2023年10月23日
栗の収穫がひと段落。 とびきり美味しい栗ジャム炊きまーす。 休みのお知らせ 10／24、25は工房はお休みです。 来月のイベント出店のお知らせは近日中に！
2023年10月14日
秋の夕暮れ。 ゆるゆると秋の心地よい日を楽しんでる猫の悠太氏。 あのー、そのバケツ使いたいんですけどー。 今週も週末限定プリンあります。 POPにも書いてありますが、底までスプーンをブッ刺してカラメルと一緒に食べると美味 […]
2023年9月20日
明日の9／21(木) 茂原市 【おさんぽマルシェ】 @lacrasosanpomarche 9/21(木)11時〜16時 手作りジャムいろいろ、焼き菓子、なめらかプリン(もちろんバニラ増量)、カヌレなど用意する予定です。 […]
2023年8月7日
暑中お見舞い申し上げます。 と言えるのは今日までだそうです。 明日は立秋。暦の上では秋ダッテーーー。 でも2日前に畑で吹いた風は秋の風だったよ。 畑仕事しているうちに秋になってしまった気がする。まだまだ夏を楽しみたい。何 […]
2023年8月1日
お知らせ 8/3、4工房はお休みです。 明け方3時に遠くで雷の音がして目が覚めた。 だんだんこっちに来る。雨だーーーと思ったら、 「ぱらり」で終了。 朝、天気予報をみたら今日は晴れ。 ですよねーと思ったら昼前に冷たい風が […]
2023年7月27日
今日のおやつ スイカとミントと白チーズ。 2個前の投稿で余計なこと書いてしまったばかりに・・・。 おかげさまで、スイカとミントと白チーズ大変美味しくいただいておりますっ！ あー、生き返る。 ミントは植えてあるイエルバブナ […]
2023年5月7日
農家の休日。(わたしの場合) ここ数日の激しい暴風で野菜がぁー😭。ひでぶー。 休みと宣言しておきながら、午前中は暴風で植えられなかったサツマイモ苗を全部植えた。 雨がっぱ着るの好きじゃないから、フリース着て雨の中ひたすら […]
